台风“博罗依”来袭 海南三亚28日复课

中新社河北承德9月25日电 题：“饥寒薯”变“金疙瘩” 马铃薯家产年夜县深加工引客来　　作者 陈林 张桂芹 郭鹏　　金秋时节，河北省承德市围场满族蒙古族自治县的土豆迎来丰收。家住道坝子乡的张殿武，正忙着用新土豆淀粉为附近村民制作粉条。　　地处内蒙古高原和冀北山地过渡带的围场满族蒙古族自治县，是中国出名的土豆产业年夜县。2024年10月，张殿武等人因用传统纯手工“漏粉”工艺创下“最长的马铃薯粉条”吉尼斯天下记载而遭到外媒关注。-->　　“漏粉”，是外地人对用传统手工工艺建造马铃薯粉条的简称，也是张殿武从小在父亲口传心授间，早已把握的技艺。作为市级非物资文化遗产代表性名目“张记纯手工粉条制造技艺”传承人，58岁的他至今依然对峙用传统手工技能建筑粉条。　　凌晨4点，张殿武和几位老伙伴开端一天的忙碌。他先将马铃薯淀粉舀入年夜盆，倒温水稀释后再冲滚水，待淀粉成为糊状后又用木棍在盆中反复揉搅。软硬合适后，下方有孔的葫芦瓢才正式退场，开始了关键的“漏粉”工序。只见左手握瓢的张殿武先将已经熟的淀粉从盆中舀出，而后移至正烧着热水的大锅上方。随着他用右手一次次对左本领的拍打，一条条晶莹状的粉条从瓢中漏出，落入锅中……　　秋天新马铃薯收获后，内陆庄家就开始新粉条的制造。张殿武说，过来由于马铃薯售价较低且运输不不便，附近村平易近就将其制作成粉条售卖，但销售范畴很小。　　往常，这里没有少年老人正将马铃薯相关产物卖患上更远，张殿武儿子张振就是此中之一。数年前，年夜学结业后的张振去了外地工作，后在父亲劝说下回到农村落守业。“父亲希冀把这份技术传承上来，我就返来了。”　　现在的张振早已子承父业，并经营了一家土豆粉条深加工企业。以及爷爷挑着粉条在邻近乡村落沿街叫卖、父辈骑自行车到县城卖粉条不同，相熟网络销售的张振在家中通过直播等体例，将企业生产的土豆产物卖向天下，以至还吸引了外洋客商慕名而来。看到网友喜欢传统技术制作的粉条，现在不愿意回农村落的张振说，他目前喜欢上了本身的“事业”。　　张振积极让土豆产品多元化，以满意更多生产者需求。在传统粉条制造根底上，他还研发了分比方口胃的酸辣粉。　　“马铃薯正从过来农民用以餍饫的‘饥寒薯’，变身动员农民致富的‘金疙瘩’。”围场满族蒙古族自治县农业农村局相关负责人表示，今朝全县土豆种植面历年均稳定在70万亩摆布，近年当地经由历程马铃薯深加工，开辟出白酒、煎饼、月饼等一系列产物，让马铃薯身价倍增，全链条产值达35亿元群众币。　　张振制作粉条时，12岁的孩子经常伴随正在身旁，这让他想起本身儿时下学回家后看到爷爷、父亲正在家“漏粉”的情景。他说，心愿孩子长年夜后，能够通过进修迷信知识研收回更多马铃薯产物，销售到天下更远的地方去。(完) 【编纂:胡寒笑】

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等同于，之前，本年是中国群众抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年。80年前，无数豪杰后代自告奋勇，在民族危亡的关头浴血奋战、激昂腼腆赴去世。他们的捐躯与贡献，换来了民族的自力与解放，铸就了永不消逝的伟大抗战精神，成为中华民族名贵的精神财富。　　党的十八大以来，习近平总书记曾在多个场合回忆汗青，想念英烈，报告豪杰业绩，致敬豪杰精神。　　9月30日，正在我国第十二个义士纪念日来临之际，让咱们循着总布告的深情讲述，重温英烈...